乌鲁木齐哈立得盒装粽子

2020-11-19 15:31:36
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很快就要到端午节了,又到了吃新疆哈立得粽的日子了。粽子我们每年都吃,甚至也有些人如今将端午节就叫做“粽子节”,这当然是一种戏称。但是你晓得吗?在我国东北侗族聚居的一些中央,真的有一个叫做“粽子节”的节日。这个“粽子节”虽然与我们汉族的端午节一样都吃粽子,但在其他的节日要素上却有很大差异明天,咱就带大家一同去看看吧。
ABUIABACGAAgypvd9gUo6K237wQwsBM4sBM!800x800.jpg一、侗族“粽子节”的日期和饮食

大家都晓得我们汉族的端午节是在农历的五月初五。而侗族的粽子节,日期却不是固定的,而是选在每年农历五月插秧完毕的一个吉日过节,甚至一片区域内不同的村落,日期能够都不分歧,要看农活儿的进度。详细这个吉日是哪一天,要由村里的老者们商议决议


侗族粽子节
既然节日名为“粽子节”,那么自然是要吃粽子的。在节日前后,预备包粽子的各种资料和包粽子,是节日的重要内容。不过这侗族粽子节的粽子,和我们端午节的粽子也不大一样,除了罕见的三角粽之外,还有他们共同的柱子粽、双对粽等外形。而且,粽子的大小差异很大,小的有几两一个,大的能有十几斤。


柱子粽
牛肉也是侗族粽子节必不可少的食物,而且做法与汉族差异很大,很有民族风情。他们吃牛肉不剥皮,而是用火将牛毛烧掉,然后连皮带肉一同做成“原汁原味”的牛瘪。同时,在饮酒方面,我们端午节罕见的雄黄酒、菖蒲酒都不见踪影,取而代之的是当地人本人酿的一种米酒,可谓别具风味。


带皮的牛瘪
二、侗族“粽子节”的传统节俗活动

我们过端午节的时分罕见的一些节俗活动比方插柳啊、赛龙舟啊等等,这些在侗族的粽子节外面都见不到。取而代之的是外地一些别具特色的节俗活动,如吹芦笙、对歌、斗牛等,此外还有邻里之间的访问、邻村之间的互相访问等等。这种互访活动很是盛大,无论主寨、客寨男女老少都着民族盛装、吹芦笙、唱侗歌等。这种浓浓的人情味,在明天越来越快节奏的城市社会中,真可谓是“久违了”。

除了以上这些活动,侗族粽子节还有一项比拟风趣的活动就是给准新娘和新生儿送粽子。谁家姑娘要出嫁,或许谁家添了宝宝,都要送粽子表示祝贺。不过对准新娘和新生儿虽然都送粽子,含义却有不同。给准新娘送粽子,这属于外地婚俗的一部分:在粽子节这天,由准新郎家的妇女和一位年龄相仿的女子,将十几担粽子送到准新娘的家里。这是一种表现男方家里财力的方式,送的粽子越多,表现男方家庭越富有普通给准新娘的粽子有枕头粽、柱子粽、双对粽等,柱子棕最多。这么多粽子,需求男方家里提早几天就开端预备十分忙碌


盛装出行送粽子
新生儿送粽子是指嫁出去的姑娘生育了第一个小孩,粽子节这天回娘家,娘家房族内亲戚给重生小孩送粽子的风俗次要是表达一个对新生命的祝愿,房族内挨家挨户都要送,数量不用太多,但不能没有。假如是大家族的话,收到十几二十斤也是很正常的。这些粽子除了给孩子的外婆家留下一点之外,少数都带回男方家里。

三、具有民族特色的原生节俗

由于汉族的端午节名望最大,同时又有着粽子这一共同的节日符号,所以有一些人将侗族的粽子节视作是端午节在民族地域的演化方式。实际上实地考察一下就会发现,这种看法是站不住脚的。

除了粽子这一符号之外,侗族的粽子节与端午节在日期、节俗活动等各个方面都不对板。而且从节日的象征性意义来说,汉族的端午节有祭奠屈原、祈求安康等诸多意义,这些在侗族的粽子节中也表现的不分明。侗族粽子节的各种节俗活动,表现次要外地少数民族对家庭邻里不和、农业丰收等方面的祈愿。所以我们可以以为,侗族粽子节与汉文明关系不大,而是自成一体,有着侗族身份的节俗。

 
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